Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Cukrár
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme cukrára, ktorý má vášeň pre tvorbu sladkých pochúťok a dezertov. Ako cukrár budete zodpovedný za prípravu a zdobenie rôznych druhov cukrárskych výrobkov, vrátane tort, zákuskov, čokoládových výrobkov a iných sladkostí. Vaša práca bude vyžadovať precíznosť, kreativitu a schopnosť pracovať s rôznymi ingredienciami a technikami. Budete spolupracovať s tímom v cukrárni alebo pekárni, zabezpečovať dodržiavanie hygienických noriem a prispievať k vytváraniu nových receptov a produktov, ktoré oslovia zákazníkov. Okrem technických zručností je dôležitá aj schopnosť plánovať a organizovať prácu, aby ste zabezpečili efektívnu výrobu a vysokú kvalitu výrobkov. Ak máte skúsenosti v cukrárskej výrobe a túžite pracovať v dynamickom prostredí, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a výroba cukrárskych výrobkov podľa receptúr.
- Zdobenie tort, zákuskov a iných dezertov.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Spolupráca s tímom pri plánovaní výroby.
- Kontrola kvality surovín a hotových výrobkov.
- Údržba a čistenie pracovného priestoru a zariadení.
- Vytváranie nových receptov a produktov.
- Zabezpečenie správneho skladovania surovín a výrobkov.
- Komunikácia so zákazníkmi ohľadom objednávok a špeciálnych požiadaviek.
- Dodržiavanie časových harmonogramov výroby.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s prácou cukrára alebo v cukrárskej výrobe.
- Znalosť cukrárskych techník a receptúr.
- Schopnosť pracovať precízne a s dôrazom na detail.
- Kreativita a estetické cítenie pri zdobení výrobkov.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Schopnosť pracovať v tíme aj samostatne.
- Fyzická zdatnosť a odolnosť voči stresu.
- Ochota pracovať na zmeny a cez víkendy.
- Základné znalosti v oblasti skladovania potravín.
- Komunikačné schopnosti a orientácia na zákazníka.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s výrobou cukrárskych výrobkov?
- Aké cukrárske techniky ovládate?
- Ako pristupujete k dodržiavaniu hygienických noriem?
- Máte skúsenosti s tvorbou nových receptov?
- Ako zvládate prácu pod časovým tlakom?
- Ste ochotný pracovať na zmeny a cez víkendy?
- Ako by ste riešili reklamáciu zákazníka?
- Aké nástroje a zariadenia ste používali v cukrárskej výrobe?
- Ako zabezpečujete kvalitu svojich výrobkov?
- Máte skúsenosti s prácou v tíme?
